播出2022年03月13日敬請關注！
簡介：該劇以一個徽廚跌宕起伏的人生傳奇故事展現(xiàn)了近代徽商和徽文明的厚重前史。胡文清原為晚清一官宦世家的令郎，因突遭家庭變故，為日子所迫只得來到一家酒樓當了一名小伙計，開端了他的傳奇人生。他親歷過辛亥革命、北伐戰(zhàn)爭、土地革命戰(zhàn)爭、抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭等嚴重社會變革，閱歷了學藝時的種種苦難和伙伴的架空，創(chuàng)業(yè)時的彎曲艱苦和內(nèi)訌，工作開展時的日本人和奸細的虐待，以及家庭內(nèi)部的抵觸和愛情危機等等種種人生彎曲和困難，終以“委曲求全，堅韌不拔”的“徽駱駝”精力，造就了徽菜的光輝，成為徽館業(yè)的領軍人物，在新中國建立的慶?；顒又?，胡文清作為徽菜系的代表同全國其他幾大菜系代表一同受邀進京獻藝?！?/p>