肥媽李家鼎龔嘉欣《在家宴客60道菜》錄影現(xiàn)場火花四濺！鼎爺被爆私下偷師肥媽獨(dú)門秘方？
無綫電視全新煮食節(jié)目《在家宴客60道菜》即將強(qiáng)勢回歸，作為《在家宴客50道菜》的升級續(xù)作，這次不僅菜式數(shù)量增加，主持陣容的互動(dòng)更是看點(diǎn)十足。由廚藝界重量級人馬肥媽 （Maria Cordero）與「鼎爺」李家鼎 ，搭配新生代小花龔嘉欣 ，這個(gè)「兩王一后」的組合從開拍之初就話題不斷。據(jù)悉，在《在家宴客60道菜》的錄影廠內(nèi)，肥媽的豪爽直率與鼎爺?shù)膰?yán)謹(jǐn)傳統(tǒng)時(shí)常碰撞出意想不到的火花，兩人對於某道宴客菜的調(diào)味或處理手法的討論，往往讓現(xiàn)場氣氛既緊張又充滿趣味，工作人員笑言：「比看烹飪比賽還刺激！」而夾在中間的龔嘉欣，則扮演了最佳的緩衝劑與學(xué)徒角色，成為節(jié)目中一道清新的風(fēng)景線。
有幕後人員向本報(bào)獨(dú)家爆料，在《在家宴客60道菜》密集錄影期間，發(fā)生了數(shù)段精彩插曲。其中一場，鼎爺在示範(fàn)一道傳統(tǒng)粵式硬菜時(shí)，肥媽突然在旁提出一個(gè)更省時(shí)的改良做法，讓一向堅(jiān)持古法的鼎爺當(dāng)場「愣住」，隨後兩人展開了一番友好的技術(shù)辯論，最終節(jié)目保留了兩種做法，意外成就了《在家宴客60道菜》「一菜兩煮」的特色環(huán)節(jié)。更令人意外的是，據(jù)說私下鼎爺非常欣賞肥媽的某些創(chuàng)意醬汁，曾多次虛心請教，完全打破了「廚神相輕」的傳言。而龔嘉欣則被拍到在休息時(shí)，非常認(rèn)真地用手機(jī)筆記兩位前輩的烹飪要訣，其好學(xué)態(tài)度深得肥媽與鼎爺歡心，紛紛傾囊相授。
除了廚藝交流，三位主持在《在家宴客60道菜》中的角色分配也頗有心思。肥媽憑藉其豐富的宴客經(jīng)驗(yàn)和親民形象，負(fù)責(zé)大部分家常而又體面的大菜；鼎爺則主攻對刀工火候要求極高的傳統(tǒng)功夫菜，展現(xiàn)其「食神」功底；而龔嘉欣除了負(fù)責(zé)一些精緻的前菜或甜品，更重要的任務(wù)是從年輕一代和廚房新手的角度提問，讓《在家宴客60道菜》的食譜不僅專業(yè)，也更貼地、更容易上手。節(jié)目中不時(shí)可以看到龔嘉欣在試吃後露出驚喜表情，或是被鼎爺?shù)膰?yán)厲指導(dǎo)「嚇到」的可愛瞬間，這些真實(shí)反應(yīng)都為節(jié)目增添了不少人情味和娛樂性。
隨著《在家宴客60道菜》播出日期臨近，觀眾對於這檔節(jié)目的期待已不僅僅是60道宴客菜譜那麼簡單。肥媽、李家鼎和龔嘉欣這個(gè)跨越世代與風(fēng)格的組合，所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)才是最大的收視保證。究竟在節(jié)目中，是肥媽的「快狠準(zhǔn)」實(shí)用哲學(xué)更得人心，還是鼎爺?shù)摹敢唤z不茍」傳統(tǒng)技藝更令人嘆服？而龔嘉欣又能否從「地獄廚神」成功蛻變？一切答案，都將在這場美味的家宴中揭曉。《在家宴客60道菜》無疑將成為2026年開年最具話題性的飲食節(jié)目，帶領(lǐng)觀眾在享受烹飪樂趣的同時(shí)，也津津樂道於幕後的精彩故事。
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